Semella difícil casar os conceptos de bebida gaseosa refrescante e alimentación sa. Pero en CocaCola propuxéronse promocionar un estilo de vida que equilibre a dieta variada coa actividade física. E nese equilibrio defenden non deixar de lado calorías, azucres… … Ler máis →

A etiqueta dun alimento trascende a súa función informativa en mans dunha persona alérxica, cuxa vida depende de que esa etiqueta se axuste á realidade e á legalidade que as normas marcan. Lendas ambiguas como ‘pode conter’, informacións contradictorias ou, … Ler máis →

“O responsable do produto é a empresa que o pon no mercado. A administración verifica que a empresa cumpre coas súas responsabilidades de produto seguro en relación a inocuidade alimentaria, a que non faga dano á saúde”. Con esta afirmación … Ler máis →

  O dos adolescentes é un dos colectivo que menos atención lle presta ao etiquetado de alimentos. Espertar o seu interese e axudarlles a que entender a composición dos produtos que consumen sexa una tarefa fácil, é un reto de … Ler máis →